GREEN
FOOD
LOVERS.
Hi, ich bin Marietta!
Du suchst neuen Input für deine pflanzenbasierte Ernährung oder möchtest mehr zum Thema Fermentation erfahren? Dann bist du hier genau richtig! Ich biete vegan & vegetarische Ernährungsberatung, sowie Workshops zur Fermentation in und um Mainz an!
vegan
vegetarisch
pflanzenbasiert.
Mit Good Green Food möchte ich einen Anlaufpunkt für alle Veganer & Vegetarier schaffen – oder diejenigen, die sich gerne vollwertig pflanzenbasiert ernähren möchten. Du bist motiviert und möchtest deine Ernährung umstellen – weißt aber nicht wo du anfangen sollst? Du ernährst dich bereits ausgewogen, wünschst dir aber neuen Input oder Verbesserungsmöglichkeiten?
Hast du Schwierigkeiten, all deine wichtigen Mikronährstoffe zu überblicken? Ich würde mich freuen, dich dabei unterstützen zu dürfen und biete im Sinne der präventiven Gesundheitsvorsorge vegane Ernährungsberatung an.
Du brauchst noch ein Last Minute Geburtstagsgeschenk für deine Liebsten? Dann schenke doch einen Gutschein zu meinen Kursen! Individuell einlösbar und garantiert ein wundervolles & inspirierendes Event mit tollen Menschen!
Verschenke schöne gemeinsame Zeit!
Frisches Gemüse im Winter? Durch Fermentation kann frisch geerntetes Gemüse auf lange Zeit lecker & kreativ haltbar gemacht werden. Fermentierte Lebensmittel sind nährstoffreich und fördern durch die zahlreiche Bakterienkultur unsere Darmgesundheit & unser Mikrobiom. Neben dem klassischen Sauerkraut gibt es viele Variationen! Durch Fermentation kannst du Tempeh, Kombucha, Kimchi & viel leckeres Gemüse herstellen! Probier’s aus!
Seit mehr als 5 Jahren machen ich nun meinen eigenen Kombucha und habe schon so viele Menschen mit dem einzigartigen Geschmack begeistern können! Es wird Zeit, mein eigenes Label zu gründen – und ich bin mega stolz, euch bald SLOW Kombucha in Mainz präsentieren zu dürfen! Im Hintergrund läuft schon die Gründung, die Produktion & die Vermarktung. Seid gespannt! Es dauert nicht mehr lange 🙂 Yeah!
VEGAN , aber Wie?
EASY!
Sich heutzutage vegan zu ernähren muss keine Einschränkung mehr bedeuten und kann mit genauso viel Genuss verbunden werden wie tierische Lebensmittel!
Hast du Bedenken, deine Ernährung umzustellen? Mit dem richtigen Wissen & Tipps ist es kein Problem, sich pflanzenbasiert zu ernähren – ganz ohne Nährstoffmangel!
Neben den Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten gibt es auch die Ballaststoffe & die sekundären Pflanzenstoffe. Jeder Veganer sollte das Vitamin B12 supplementieren, aber warum eigentlich? Worauf kann ich achten, genug Eisen aufzunehmen und was hat es eigentlich mit den Omega 3 Fettsäuren auf sich? Hier gibt´s Antworten!
Unser Mikrobiom im Darm ist wie unser persönlicher Fingerabdruck! Wir müssen es hegen & pflegen, denn es beeinflusst neben unserer Verdauung &
Darmgesundheit auch unsere Psyche und Wohlbefinden. Aber wie kann ich mein Mikrobiom verbessern? Und was beeinflusst es? Eines kann ich dir schon sagen, es geht um Fermentation!
Wer sich pflanzenbasiert ernähren möchte, kann sich in der Welt der Hülsenfrüchte und bunten Gemüse-vielfalt austoben. Doch was kann ich an meiner Nahrungsauswahl verbessern und wie bereite ich diese sinnvoll zu? Hier findest du wertvolle Informationen, vollwertig in ein pflanzenbasiertes Leben zu starten!
Behind the scenes!
THATS ME.
Hi! ich bin Marietta. Meine Passion gilt der Innenarchitektur & dem frischen Gemüse aus meinem eigenen Garten. Seit 2011 lebe ich nun im schönen Mainz und finde den Wandel zu mehr pflanzenbasierten Angeboten in unserer Gastronomie einfach toll! Ich möchte Teil dieser wunderbaren Veränderung sein und biete allen Game Changern die nötige Unterstützung, eine vollwertige & gesunde vegane & vegetarische Ernährung zu realisieren!
Fachliches Wissen zu pflanzenbasierter Ernährung habe ich mit einer Ausbildung zur staatlich geprüften veganen Ernährungsberaterin wissenschaftlich fundiert. Nun möchte ich mein Wissen & langzeitige Erfahrungen an dich weitergeben!
GET IN TOUCH!
Du hast Fragen oder möchtest dich unverbindlich informieren?
Dann schreib mir!
Ich freue mich!