MEIN
ANGEBOT
für dich!
PAKETE & BASICS.
Im Sinne der präventiven Ernährungsberatung biete ich Pakete & Einzelberatungsstunden an.
Ich möchte dich unterstützen, deinen individuellen Erfolgsweg im Hinblick auf deine Ernährung zu finden!
Hast du Verdauungsbeschwerden, ständige Bauchschmerzen oder möchtest deine Ernährung auf vegan oder vegetarisch umstellen? Hier findest du dein individuelles Beratungspaket!
Eine Beratung kann auch ganz bequem & vertraut bei dir zu Hause stattfinden.
Lerne mich
kennen!
ERSTGESPRÄCH.
Ich biete ich dir eine 10 – 15 telefonische Rücksprache an, um deine grundlegenden Fragen & Anliegen zu klären, ob eine persönliche Beratung für dich in Frage kommt.
Dieses Kennenlernen ist kostenfrei für dich!
Pakete &
Angebote
GANZHEITLICH.
Hier findest du eine Übersicht der Pakete, die viele verschiedene Themen ansprechen. Ob Antientzündliche Ernährung oder der Fokus auf eine vegane Ernährungsumstellung! Hier bestimmt was für dich dabei!
1
paket
Fermentation &
Darmgesundheit
Verbessere dein Mikrobiom mit fermentierten Lebensmitteln und vermeide Darmentzündungen, Übergewicht oder Diabetes!
- Privater Workshop von 3 Stunden
- 1 – 2 Teilnehmer
- gemütlich bei dir zu Hause*
- Equipment, Gläser & Lebensmittel werden gestellt
- Keine Küchenutensilien nötig!
- Theorie & Praxis der Fermentation
- Herstellung von Sauerkraut & Kimchi
- Darmgesundheit & Fermentation
- verbessere langfristig dein Mikrobiom!
- Darmbeschwerden langfristig lindern
- Kombucha Starterkultur in Bioqualität
- Nachbetreuung per WhatsApp Gruppe
- Auch für Anfänger geeignet!
Preis
180 Min / 79 €
Pro Person
2
paket
Fermentieren
mit Freunden
Das Mikrobiom ist die Gesamtheit der Mikroorganismen in unserem Darm und steht in direktem Einfluss mit unserer Gesundheit. Supporte dein Mikrobiom!
- privater Workshop von 3,5 Stunden
- 4 Teilnehmer / Freunde
- gemütlich bei dir zu Hause*
- Equipment, Gläser & Lebensmittel werden gestellt
- Keine Küchenutensilien nötig!
- Theorie & Praxis der Fermentation
- Herstellung von Sauerkraut & Kimchi
- Darmgesundheit & Fermentation
- verbessere langfristig dein Mikrobiom!
- Darmbeschwerden langfristig lindern
- Kombucha Starterkultur in Bioqualität
- Nachbetreuung per WhatsApp Gruppe
- Auch für Anfänger geeignet!
Preis
210 Min / 280 €
für 4 Personen
3
paket
Kombucha
Power!
Kombucha ist fermentierter Grüntee und liefert dir viele Mikroorganismen, die deine Darmgesundheit fördern!
- Workshop für die Herstellung von Kombucha
- Kombucha = fermentierter Grüntee
- Kombucha Starterkultur in Bioqualität
- Do´s und Don´ts bei der Herstellung
- 1. Fermentation & 2. Fermentation
- Verfeinern mit Apfel, Himbeere & Co.
- Kombucha-Hotel für die Lagerung der Starterkultur
- Gläser & Lebensmittel werden gestellt
- Nachbetreuung per WhatsApp
- Kombucha Garantie!
Preis
90 Min / 45 €
pro Person
4
paket
Antientzündliche
Ernährung
Eine chronische Entzündung wird oft mit vielen gesundheitlichen Problemen* in Verbindung gebracht, wie beispielsweise Herzkrankheiten,
Übergewicht und Rheuma.
- Paket aus 2 Einzelstunden
- Entzündungen im Körper mildern
- Vorteile pflanzlicher Lebensmittel
- Lebensmittel mit antientzündlicher Wirkung
- Bedeutung der wichtigen Fette
Omega 3 & Omega 6 - sekundäre Pflanzenstoffe & Antioxidantien
- Individueller Fokus auf Nährstoffverbesserung
- incl. anschauliche Unterlagen & Tipps für eine erfolgreiche Umsetzung!
- 10% Ersparnis zu 2 regulären Einzelstunden
Preis
2 x 60 Min / 142 €
5
paket
Nährstoff
Checkup!
Du hast einen Eisenmangel oder fühlst dich ständig müde und schlapp? Hier lernst du, mit Lebensmitteln deinen Vitamin & Mineralstoffhaushalt zu verbessern!
- Paket aus 3 Einzelstunden
- Erstberatung & Folgeberatung mit individuellem Fokus auf kritische Nährstoffe wie Eisen, Magnesium, B-Vitamine, Zink, Omega 3 etc.
- Blutbildanalyse (vorab ärztlich diagnostiziert)*
- Verbesserung der Nährstoffaufnahme
- welche Lebensmittel liefern welchen Nährstoff?
- sind Supplemente sinnvoll?
- Volkskrankheit Eisenmangel
- Zusammenspiel an Mikronährstoffen
- incl. anschauliche Unterlagen & Tipps für eine erfolgreiche Umsetzung!
- 15% Ersparnis zu 3 regulären Einzelstunden
Preis
3 x 60 Min / 200 €
6
paket
Vegan & vegetarisch
einfach starten!
Du willst deine Ernährung ändern, weißt aber nicht so wirklich, wie du anfangen sollst? Was ist zu beachten, um kritische Nährstoffe im Auge zu behalten?
- Paket aus 3 Einzelstunden
- Erstberatung & Folgeberatung mit individuellem Fokus für einen leichten Start in die Vegane oder vegetarische Ernährung – Step by Step
- gemeinsam Einkaufen & Lebensmittelkunde
- Zubereitungstipps in der eigenen Küche
- vollwertig & ausgewogen Genießen
- Fokus Vitamin B12 & D3
- wichtige Makro & Mikronährstoffe
- incl. anschauliche Unterlagen & Tipps für eine erfolgreiche Umsetzung!
- 15% Ersparnis zu 3 regulären Einzelstunden
Preis
3 x 60 Min / 200 €
Ernährungs-
beratung
iNDIVIDUELL & ZIELGERICHTET.
Falls du eine individuelle Beratungsstunde wünschst, bist du hier genau richtig. Du hast Beschwerden mit deiner aktuellen Ernährung oder wünschst dir eine zielgerichtete & erfolgreiche Veränderung?
1
Einzelstunde
60 / 90 Minuten
Du möchtest deine Ernährung verändern, abnehmen oder wünschst dir Tipps für deine aktuelle Ernährung? Hier bist du richtig!
- Beratung auf Basis deiner individuellen
Fragen & Wunschthemen - Optimierungsvorschläge deiner aktuellen Ernährungsweise
- deine Fragen & Antworten rund um eine vollwertig pflanzliche Ernährung
- Themen wie z.B. Makro- & Mikronährstoffe & Supplementierung, Lebensmittelkunde,
- Vitamine & Ballaststoffe, Nährstoffübersicht, Achtsamkeit beim Essen
- z. B. Themen wie Fette, Proteine & Kohlenhydrate
- incl. anschauliche Unterlagen & Tipps für eine erfolgreiche Umsetzung!
Preis
1 x 60 Min / 79 €
Preis
1 x 90 Min / 105 €
2
Erstberatung &
Folgeberatungen
Eine langfristige Veränderung braucht Zeit & Geduld! Mit Motivation & dem richtigen Mindset schaffst du es dein Ziel zu erreichen!
- individualisierte Beratungsstunde auf Basis des vorab ausgefüllten Fragebogens & inklusive 7 Tage Ernährungstagebuch
- komplexere Themenberatung
- Einkaufshilfe & Küchencheck, gemeinsames Kochen, Rezepte, Mealprep, Intuitives Essen
- Fokus auf Lebensmittel bei Nährstoffdefizit**
(Blutbild erforderlich) - Erstellen eines vollwertigen & ausgewogenen Ernährungsplans nach dem Baukasten oder Wochenplan-Prinzip
- incl. anschauliche Unterlagen & Tipps für eine erfolgreiche Umsetzung!
- formulieren deiner realistischen Ziele und Veränderungswünsche!
Preis
2 x 60 Min / 145 €
Preis
3 x 60 Min / 220 €
THEMEN
ÜBERSICHT
Nährstoffgruppen
- Makronährstoffe Kohlenhydrate, Proteine & Fette
- Mikronährstoffe Vitamine & Mineralstoffe
- Vitamin B12 bei Veganern & Vegetariern
- Vitamin D
- Eisenversorgung
- Vitamine, Mineralstoffe & Supplementierung
- pflanzliche Proteine
- Omega 3 Fettsäuren
- Zuckerersatzstoffe & Möglichkeiten und Gefahren
- Ballaststoffe und ihre Wirkung
- Sekundäre Pflanzenstoffe
- potenziell kritische Nährstoffe bei Veganern
- antientzündliche Ernährung
Entspannung & Achtsamkeit
- Meditation
- Achtsamkeitsübungen
- Hunger & Sättigung sensibilisieren
Zielgruppen
- Schwangerschaft & Stillzeit
- Kinder & Jugendliche
- Senioren
Veganer Einstieg
- Was bedeutet Veganismus?
- Grundsätze der veganen Ernährung
- Lebensmittel ersetzten
- unsere Ernährung im Wandel
- Rohkost v.s. Gekochte Lebensmittel
- Krankheitspräventation
- Schritt für Schritt Umstellung zur veganen/vegetarischen Kost
Ernährungsplan
- Verbesserungsvorschläge der Ernährung mit Hausbesuch
- Wochenpläne Essen & Einkaufen
- Einkaufshilfe im Supermarkt oder Wochenmarkt
- gemeinsames Kochen
- Lebensmittelkunde
- Erstellen eines vollwertigen & ausgewogenen Ernährungsplans
- Mealprep
- schnelle Kochrezepte
- Stoffwechsel & Gewichtskontrolle
Verdauung & Mikrobiom
- Ballaststoffe
- Fermentation
- Funktion des Magens,
Dünndarms & Dickdarms - Prävention heutiger Gesellschaftskrankheiten
- Verdauungsbeschwerden
Fermentation & Kurse
- Kombucha
- Tempeh
- Sauerkraut
- fermentiertes Gemüse
- Milchsäuregärung und Ihre Vorteile in der Ernährung
- Verbesserung des Mikrobioms & der Darmgesundheit
- Kurse auf Anfrage auch für private Kleingruppen bei euch zu Hause oder in meinem Schrebergarten (Saisonabhängig)
Bildungsreihe
- Volkshochschulkurse
- Thementage ‚gesunde Ernährung‘ in Schulklassen
- auf Anfrage
*good To know
- Ernährungsberater*innen arbeiten präventiv, d.h. die von mir vermittelten Maßnahmen & Beratungsinhalte sollen dem Wohlbefinden dienen und können Krankheiten & Übergewicht vorbeugen.
- **Besteht bereits ein akuter Mangel oder existieren gesundheitliche Beschwerden müssen diese von einem praktizierenden Arzt behandelt werden. Gerne kann in Folge einer diagnostischen Absprache & direktem Austausch mit dem Arzt eine Beratung durchgeführt werden.
- Ärztliche Überweisungen werden leider nicht von der Krankenkasse übernommen, da ich in beratender Funktion handle (staatlich geprüft) und nicht in therapeutischer (Ernährungstherapeut / Diabetologe) und muss somit als private Leistung gesehen werden.
- Studenten erhalten auf eine reguläre Beratungsstunde von 60min 10% Studentenrabatt – spreche mich gerne darauf an!
- persönliche Beratungen können in Form von Hausbesuchen oder über Zoom wahrgenommen werden
- *Für Anfahrten mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Auto erlaube ich mir eine Anfahrtspauschale zu errichten.