WORKSHOP Kimchi & Kombucha

fermentieren für deine Darmgesundheit

 

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85,00 

inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kimchi –  der fermentierte Sommersnack schlecht hin! Traditionelles Kimchi kommt ursprünlich aus Korea und ist frisch fermentierter Chinakohlsalat in unterschiedlichen Varianten. In meinem Workshop lernst dein eigenes Kimchi herzustellen & du braust deinen eigenen Kombucha! Mit dem erlernten Wissen kannst du gleich loslegen, sicher & kreativ deine eigenen leckeren Fermente zu kreieren!
  • Für Anfänger! Keine Vorkenntnisse nötig!
  • Neben den Basics zur Fermentation erfährst Du auch tolle Infos zur Darmgesundheit & dem Mikrobiom
  • Zubereitung von Kimchi aus frischem Gemüse (Chinakohl, Karotten, Chili & Ingwer – vegan!)
  • Gemeinsame Zubereitung & Anleitung zur Herstellung des fermentierten Getränkes Kombucha
  • Inklusive der Starterkultur SCOBY in Bioquliät!
  • Dauer: 19:00 – 22:30 Uhr
  • im YEBO! in der Gaustraße 28 in Mainz 
  • oder im Café Schnack in der Mitternacht 18 in Mainz
  • Inklusive Tasting verschiedener Fermente!
  • zum Mitnehmen: 1x Kombucha und  1x Kimchi
  • Inklusive Gläser & Lebensmittel
  • Kosten 85€
  • gemeinsame Whats-App Gruppe für Fragen danach
  • Tasche & Geschirrtuch mitbringen!
  • es gibt im Anschluss die Möglichkeit SLOW Fermente zu erwerben
Gewicht 0,01 kg
Datum

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